El Huevo

El huevo, según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura), es considerado el alimento más nutritivo de la naturaleza ya que contiene las proteínas de más alto valor biológico después de la leche materna. Esto significa que tiene la proteína de mejor calidad, incluso superior a la de la carne y otros productos lácteos.

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Propiedades del Huevo